イノベーティブ･フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRIの料理 [公式]

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料亭の伝統を受け継ぎ、革新的なフレンチスタイルの美食を提供

多くの著名人や財界人をもてなす空間として、月日とともに数えきれないほどの改築や増築を重ね、たくさんの人々に美食を届けてきた〈料亭　和多伴〉の伝統と歴史。その料亭の精神を受け継ぎ、料理をプロデュースするのは、「古湯温泉ONCRI／おんくり」にあるバー＆レストラン「SEBRI／セブリ」 料理長 吉武大輔。味わっていただきたいのは、フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれ、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用い、洗練された料理の数々を提供いたします。