イノベーティブ･フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRIの公式写真

Official Photos

1日1組限定貸切。大きな窓一面に日本庭園を望む開放感溢れる落ち着いた和の空間

大切ご家族・友人と日本の四季と、時間の移り変わりを楽しみながら、ゆったりとお寛ぎいただけます。

料亭の伝統を受け継ぎ、革新的なフレンチスタイルの美食を提供

多くの著名人や財界人をもてなす空間として、月日とともに数えきれないほどの改築や増築を重ね、たくさんの人々に美食を届けてきた〈料亭　和多伴〉の伝統と歴史。その料亭の精神を受け継ぎ、料理をプロデュースするのは、「古湯温泉ONCRI／おんくり」にあるバー＆レストラン「SEBRI／セブリ」 料理長 吉武大輔。味わっていただきたいのは、フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれ、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用い、洗練された料理の数々を提供いたします。

「和多伴」の創業時から、長きに渡り丁寧に手入れされてきた日本庭園で記憶に残る記念撮影を

印象的な日本庭園は、1997年に京都で修行を積んだ庭師が計算し尽くした設計によるもの。桜や紅葉の四季を映す木々、大岩を割った小端石積みの塀や、佇む表千家の茶室。樹齢100年を超える黒鉄や梅の木は今でも残り、ここで和多伴の歴史を見守ってきました。