長良川清流ホテルの料理 [公式]

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地と伝統に根差した婚礼料理で、もてなす

ミシュラン4つ星を4年連続で獲得したシェフが料理を監修。
料理は、伝統的な和食の婚礼料理の考え方を大切にしながら、シェフの創作意欲を重ねたコース仕立てでご提供いたします。
皿の主役は、地元・岐阜が誇る食材。
山川の恵みをふんだんに使用し、幅広い世代が楽しめる料理は、この地の魅力をゲストに再確認していただけるとっておきの機会にもなるはずです。
シーンによって選べる3コースをご用意し、心づくしのおもてなしをいたします。